蒸香菇鸡块怎么制作

蒸香菇鸡块怎么制作，顾名思义，干香菇泡发后洗净，然后切成两半放入盘中，鸡块洗净切成块，锅内烧油热后，把蒜、姜片倒入锅中翻炒，然后把鸡块混合一起炒至七成熟，把调好料倒入鸡块混合煸炒均匀，再把香菇倒入煸炒至九成熟放入蒸锅至十成熟即可；具体介绍如下。

食材：鸡肉300克、干香菇30克。

调料：白糖、生抽、料酒、蚝油、水淀粉、鸡精、大蒜、姜。

一.干香菇倒入水泡发后洗净，然后切成两半装入盘中。

二.鸡宰杀修理完，然后切成块，再用水汆一下，装入盘中。

三.大蒜切成蒜片、姜也切成片。

四.锅内烧油热后，把香菇倒入锅中翻炒装入盘中，然后再把蒜姜片倒入锅内翻炒，把鸡块倒入混合一起翻炒，然后白糖、生抽、料酒、蚝油、水淀粉、鸡精倒入鸡块混合一起煸炒至七成熟，把香菇倒入一起炒九成熟，装入盘中制蒸锅至十成熟即可。

蒸香菇鸡块怎么制作以上四点大家学习还要亲自操作于心必做看视回味佳肴。