香葱爆羊肉怎么做,所谓香葱爆羊肉先洗净葱和香菜切成段,把熟羊肉切成片,锅中烧油后,把熟羊肉爆炒至九成熟,再加上盐、味精、白胡椒粉等混合一起炒,再加上香菜、香葱一起炒至十成熟,装入盘中。
前面口味不一,香葱爆羊肉到底又有何种方法,下面一一道来。
食材:熟羊肉350克,香葱100克,香菜50克。
调料:色拉油、盐、味精、白胡椒粉、香油。
一.熟羊肉切成片,香葱择洗净,切段。香菜洗净切成段。
二.炒锅上火,倒入色拉油烧热,下入羊肉爆炒至成熟,盛出。
三.净锅上火,倒入色拉油烧热,下入香葱煸炒出香味,下入羊肉,调入盐、白胡椒粉、味精翻炒至入味,撒入香菜,淋香油即可装在盘中。
香葱爆羊肉怎么做以上三点请亲自操作回味无穷堪称佳肴,吃饭香香,睡觉至天亮。