川味牛柳怎么制作

川味牛柳怎么制作大家知道一道好菜自然顾客络绎不绝，但谁做的菜连连不断的呢，我来制作川味牛柳满客迎朋。

食材：牛肉350克、彩尖椒块100克、洋葱块50克。

调料：色拉油、盐、味精、郫县豆瓣酱、鸡蛋清、干淀粉、白糖。

一.牛肉洗净，切成片加鸡蛋清、干淀粉抓匀待用，牛肉片入三成热的油锅中滑散，捞出沥油。

二.锅内留少许底油，放入郫县豆瓣酱煸香，下入牛肉、彩尖椒、洋葱调入盐、白糖、味精翻炒均匀，出锅装入盘中即可。

川味牛柳怎么制作以上二点大家亲自操作，我相信满客迎朋、络绎不绝的人。