山药烧仔鸡怎么做

山药烧仔鸡怎么做首先山药去皮，切成段然后仔鸡切成块，锅中烧油热倒入仔鸡煸炒至八成熟后再倒入山药混合炒至九成熟，加上盐、姜块、八角、酱油一起炒至十成熟后再加点葱段装在盘中。

大家一吃讲不清楚的味道，请问你们有哪个做山药烧仔鸡的吗，前面有点火候不够，吃起来讲不清楚的味道，我来试试。

食材：童子鸡1只、山药200克、胡萝卜50克，葱段、姜片、八角、植物油、红青辣椒。

一.山药去皮洗净，切成段，焯水后捞出沥干。

二.将童子鸡宰杀，去毛洗净，挖去内脏，剁成小块待用。

三.炒锅置火上，加油烧至八成熟，放入鸡块，加酱油煸炒至上色，再加入水、葱段、姜片、八角，用小火烧至八成熟，放入山药烧熟，出锅装盘即可。

山药烧仔鸡怎么做以上三点请斟酌亲自操作回味无穷堪称佳肴。