洋芋丝怎么做，他们说洋芋丝炒一下就可以了，但她炒洋芋丝千家万别,请给我看她操作怎样炒好吃又可口，首先洋芋刮好切成洋芋丝放入大碗中，再加入水泡一下使淀粉清除，再把辣椒切成丝放入碗中具体操作如下。
食材：洋芋4个，辣椒5个
调料：盐，鸡精，植物油
一.锅中烧火把植物油倒入锅中使之无烟，再加入猪油使之混哈让其有光腻腻。
二.再倒入辣椒丝翻炒，随着洋芋丝到入混合辣椒翻炒至九分熟。
三.盐适量，鸡精适量放入洋芋丝翻炒使十分熟舀入盘中。
